Kartofler: Vask kartoflerne godt af og skær dem i halve. Smør dem med olivenolie og drys med salt og oregano. Bag dem i ovnen i ca. 40 minutter, til de er sprøde på toppen. Peberfrugter: Skær peberfrugterne i … [Læs videre...]
Roastbeef m. rodfrugter og champignonsovs
Skær rodfrugterne samt kartoflerne i både og stykker som man vil have dem, kom lidt olivenolie og salt henover (f.eks. et par hvidløg sammen med). Kom grøntsagerne i en bradepande og kom dem i ovnen en time før … [Læs videre...]
Hvid mælkesovs
Tilberedning: Smørret smeltes. Tilsæt mel og lad det lige bage igennem under piskning inden til tilsætter mælk til passende konsistens. Når sovsen har småkogt et par minutter smager du den til med salt og peber. … [Læs videre...]
Persille sovs
Tilberedning: Pisk mel og 1 dl mælk til jævning i en tykbundet gryde. Pisk resten af mælken i. Bring sovsen i kog under piskning, og lad den småkoge ca. 5 min. Tilsæt fedtstoffet, og smag til med salt og peber. … [Læs videre...]
